देहरादून: मिलावटखोरों पर नकेल, ऋषिकेश के मुख्य बाजार में सचल लैब ने की छापेमारी
देहरादून/ऋषिकेश। आगामी त्योहारों के मद्देनजर उत्तराखंड में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कमर कस ली है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, सचिन कुर्वे के सख्त निर्देशों के बाद विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में आज जनपद देहरादून की टीम ने ऋषिकेश और देहरादून के विभिन्न इलाकों में सघन निरीक्षण और छापेमारी की।
ऋषिकेश: मौके पर ही पकड़ी गई मिलावट
नगर निगम ऋषिकेश के मुख्य बाजार में खाद्य सचल विश्लेषणशाला (Mobile Lab) के माध्यम से दूध, घी, मसाले और मिठाइयों की निःशुल्क जांच की गई। इस दौरान व्यापारियों और आम जनमानस के बीच कुल 64 खाद्य पदार्थों के सैंपल मौके पर ही टेस्ट किए गए।
जांच के चौंकाने वाले परिणाम सामने आए:
02 सैंपल: दूध में मिल्क फैट की कमी पाई गई।
01 सैंपल: मावा में अतिरिक्त शुगर की मिलावट मिली।
03 सैंपल: मिठाइयों में स्टार्च का प्रयोग पाया गया।
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